软件具备99种可定制菜单，可添加6个烹饪步骤，可调温度30-250°C， 可调湿度0-100%， 风扇转速1-10档。
所有结构均采用AS1B04不锈钢制成，内胆采用316不锈钢。
双极手柄设计可保证良好的密封性和使用安全性。大尺寸烤箱配备两点锁紧系统的手柄。

名称 40盘带推车电热电脑版         40盘带推车电热电脑版
  万能蒸烤箱  带锅炉万能蒸烤箱
外部尺寸 1080x 1310 x 1910 mm 1080 x 1310 x 1910 mm
容量  40-11 GN 20-2/1GN 40-11GN 20-2/1GN
间距  67 mm 67 mm
重量  430 Kg 439 Kg
电压  380V/50Hz 380V/50Hz
功率  60 KW 烤60 KW / 蒸48KW